Согласно иудейским верованиям, в ритуальных подсвечниках – менорах, можно использовать исключительно оливковое масло высочайшего качества. Естественно такое масло было великой ценностью и использовалось только на богослужениях. Именно поэтому, в память о древнем обычае верующие зажигают меноры, празднуя Хануку. Масло оливы в древности использовались при обряде помазания на царство. Священное писание упоминает оливковое масло, как умиротворение гнева Божьего, так как голубь, выпущенный Ноем из ковчега в поисках суши, принес в клюве оливковую ветвь. Господь учит в Книге Исхода Моисея, как готовить масло из оливы и ароматных трав для помазания усопших священников и царей.

Еврейская свадьба – мероприятие, которое является одним из основополагающих в еврейском обществе и великим поводом для празднования. Не только со свадьбой связано множество законов и традиций, предшествующие свадьбе недели тоже отмечены определенными ритуалами. Так что свадебное платье в Израиле - это далеко не самый важный атрибут.

Впервые Иерусалим упоминается в «египетских надписях проклятий» в 18-19 веках до нашей эры, как Русалимум. Списки из Тель Амарны содержат наименование Урусалим, а в надписях Санхерива – фараона он упоминается, как Урусалимму. До момента завоевания поселения царем Давидом он носил наименование Иевус. А в книге Бытия он упоминается как Шалем, то есть - совершенный, полный. В переводе с древнееврейского слово «Иерусалим» произносится как «Ерушалаим», что значит – «Город мира». Но судьбу города трудно назвать мирной, так как ни один город за всю историю человечества не перенес столько катастроф и разрушений.

Жаркий климат Эйлата отличается засушливостью, в этих местах дождь воспринимается как событие, из ряда вон выходящее. Согласно наблюдениям синоптиков за весь год всего 8-9 дней здесь выпадают дожди. Погода достаточно жаркая, а среднегодовая температура воздуха колеблется в пределах +28 - +35С. Дующий с моря свежий ветер дает возможность комфортно переносить жару, без ощущения нестерпимого зноя. В Эйлате может быть только тепло или очень жарко. Этот вечно солнечный город является раем для туристов и наиболее комфортное время для отдыха апрель – октябрь.