Согласно Торе, Творец создавал небеса и землю на протяжении шести дней. К седьмому дню его творение было завершено, и день был посвящен отдыху. Таким образом, был освящен этот день, который превратился в шабат – день покоя. Народ Израиля является первым в истории человечества народом, который провозгласил субботу не только днем, свободным от работы, но и днем отдыха. Суббота в Израиле – отдых для всех, работников, пенсионеров, женщин и детей, и даже животных.

В Израиле балет долгое время считался буржуазным галутным предрассудком. Великая балерина Миа Арбатова в одном из интервью признавалась, что в те годы в Эрец-Исраэль не имели представления о классическом балете и относились к нему с предвзятой враждебностью.
Другими словами, идея создания собственного национального балета в нашей стране могла прийти в голову только сумасшедшим людям. Такими сумасшедшими оказались Берта Ямпольская и ее муж Гилель Маркман, которые решили пожертвовать собственной карьерой ради того, чтобы в Израиле наконец появился собственный классический балет

Проза и поэзия черпают мотивы, богатство образов и выразительных средств из Библии, Талмуда и Каббалы, а также культурного наследия евреев диаспоры и языка повседневной жизни. Авторы первых произведений на иврите были репатриантами и своими корнями уходили в традиции европейского еврейства: Иосиф Хаим Бреннер и Шмуэль Йосеф Агнон считаются родоначальниками современной прозы на иврите. Из более позднего времени известны имена А.Б

Основные религии в Израиле - иудаизм (82%), ислам (15%) и христианство (2%), другие религии - менее 1%. Среди мусульман преобладают сунниты, шиитское течение представлено не в чистом виде, а в виде более поздних его модификаций - друзы (1,7%) и бахай (менее 0,5%). На границе с Ливаном проживает около 1,5 тыс. алавитов - последователей религиозной секты, близкой к исмаилитам (шииты), но включающей также элементы христианства