История израильского шекеля, древнейшей валюты в мире, исчисляется с 2000 года до нашей эры, а первое упоминание о нем обнаружено в Библии. Новый израильский шекель (NIS) – официальная валюта Израиля, появился на валютном рынке с 1985 года, когда произошла замена старого шекеля в связи с борьбой с инфляцией. Один шекель приравнен к 100 агорот и в хождении используются банкноты номиналом в 200, 100, 50, 20 шекелей, а также монеты 10, 5, 2 и 1 шекель и 50, 10 и 5 агорот.

В Иерусалиме можно найти абсолютно все, и это утверждают не только израильтяне, но и гости страны. Большое количество шоппинг-центров, бутиков, всевозможных магазинов, лавочек, рынков и просто уличных торговцев можно найти в Иерусалиме. Наиболее крупный торговый центр в Иерусалиме – молл, израильтяне его еще называют каньон «Хадар», расположенный в большой промышленной зоне Тальпиот. В центре располагаются не только магазины, но и рестораны, развлекательные площадки, офисные помещения.

Уникальные свойства Мертвого моря стали известны и описаны еще в глубокой древности. Еще римским ученым Галеном (200 – 122 года до нашей эры) была описана целительная сила минералов, грязи и ила Мертвого моря и ее заживляющий эффект. А Иосиф Флавий – древнеримский историк - отмечал повсеместное использование соли и ила Мертвого моря в соединении с лекарственными препаратами, которые обладали уникальными лечебными свойствами.

Шук Кармель повидал многое, и сегодня заслуженно именно он является излюбленной частью Тель-Авива, как для местных жителей, так и для гостей. Кто-то посещает его с определенной целью, за покупками, а некоторые приходят насладиться удивительным колоритом ароматов, цвета, магии и веселья восточного базара. Он расположился на улице Кармель и ограничен Площадью Маген Давид и Алленби-стрит, и является самым крупным открытым рынком в Тель-Авиве.