Большое количество стран настолько сильно ассоциируются с традиционными оригинальными блюдами либо напитками, что вполне можно будет говорить, что у них имеется собственный вкус. Кухня Израиля является разнообразной, это по причине, что в нем обитают выходцы из 60 стран мира, откуда каждый человек смог привезти немного своего кулинарного багажа. Но его ближневосточное месторасположение, несомненно, смогло оказать влияние на рацион, поэтому для всех туристов из бывшего Советского Союза подобная еда вполне может показаться экзотической.

Многие едут сюда не столько за новыми гастрономическими вкусами, сколько за впечатлениями, полученными от изучения флоры и фауны страны. Отправляясь в поход, необходимо собрать всё, что может понадобиться, с учетом климата и условий. Нелишними для ночных бдений будут монокуляры, с помощью которых можно не только осматривать окрестности в темное время суток, но и вести запись видео и аудио.

Достаточно трудно будет представить Израиль без тарелки хумуса, который приправлен оливковым маслом и специями. В сочетании с удивительно вкусной и горячей питой – блюдо, которое никого не сможет оставить равнодушным.

Если фалафелем уже будет сложно кого-то удивить, поскольку данное блюдо произвело кулинарную экспансию и смогло найти своих почитателей, вот сабих является достаточно редким явлением. Это израильский сэндвич, который подают в Пите и традиционно он состоит из яиц, сваренных вкрутую, жареных баклажанов, вареного картофеля, солений и салата, политых аутентичным соусом "амба" и тхиной.

26/11/2014