Культура Израиля
Молитва и пост![]() Утром после молитвы читают «слихот». В «Цом Гедалья» произносят слихот до молитвы, как и во все остальные «десять дней... |
Северная Ирландия - Израиль26 марта на стадионе "Уиндзор Парк", в Белфасте состоялся матч Северная Ирландия – Израиль. Команда Северной Ирландии до... |
Хайфский университет![]() Состоит из нескольких кампусов, основной из которых находится на вершине горы «Тлалим» (ивр. תלל... |
Авторизация
Погода
| Бурекас и хумус – популярные израильские блюда |
| История и культура - Культура |
|
Бурекас очень похожи на русские пирожки, но делается из слоеного теста и выпекается всегда в печи. Интересной особенностью является форма бурекаса. Она всегда стандартная. Квадратный — с картофелем, треугольный — с сыром, круглый с чем-то другим. Принесено в Святую землю из балканской и турецкой кухни. В разных странах «бурекас» называют по-разному — «бюрек», «бурек», «бёрек», «бурег» (сравните с татарским «чебурек»). В Израиле самое распространенное тесто для бурекас — фило и филас, хотя зачастую делают и из слоеного. Бурекасы с сырной (соленые сыры, рикотта, кашкавал), овощной (картофель, шпинат) или грибной начинкой в закусочных иногда подают с йогуртом, чаще — с крутым яйцом, томатным соусом или солеными огурчиками. Хумус – также блюдо известно под названиями нут, нухат, нохат, гарбанзо, закуска из нутового пюре, в состав которого обычно могут входить: оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, сезамовая паста (тахини). Хумус особенно популярен на Среднем и Ближнем Востоке, в том числе в таких странах, как Израиль, Иордания, Ливан, Сирия, Турция, Кипр. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с лавашом, в других регионах, иногда, с кукурузными чипсами, хлебом, и.т.п. Хумус также популярен во всём мире среди вегетарианцев. Хумус готовится из нута, который пюрируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона, и сезамовой пасты (тахини). Приправы, в частности чеснок, соль, петрушка, лук, молотый кумин (зира), перец чили, могут добавляться по вкусу. Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. Употребление Хумуса благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, значительно снижает уровень сахара и холестерина в крови. |
| Читайте: |
|---|
Новые рассказы туристов:
![]() ТАЛЬПИОТ - МУЗЕЙ БЕДУИНСКОГО БЫТА - РАМАТ РАХЕЛЬ - ЭМЕК РЕФАИМ - КАТАМОН - МУЗЕЙ ИСЛАМСКОГО ИСКУССТВТАЛЬПИОТ. Название Тальпиот заимствовано из Песни песней Соломона. В Тальпиоте находится здание Дворца губернатора (Армон а'Нецив). В годы Британского мандата в этом здании ... |
![]() ЭкскурсииДостопримечательности Изреэльской Долины или экскурсия в Армагеддон. Продолжительность маршрута 8 часов, подходит для всех групп населения. Вход в парки платный, стоимость зав... |
![]() МЕСТА ПОКЛОНЕНИЙ МУСУЛЬМАН· Мечеть Аль – Акса (далекое святилище) – самое древнее сооружение из святых мусульманских мест в Иерусалиме на Храмовой горе. В интерьерах мечети сосуществуют друг с другом ра... |
Важные даты Израиля:
![]() Йом Иерушалаим (День Иерусалима) |
![]() Ту би-Шват |
![]() День любви — Ту бе-Ав |
![]() Четыре новых года |
Популярные туристические маршруты:
НЕБИ САМУИЛ - РАМАЛЛА – ШИЛО![]() От иерусалимского района Гив'а Царфатит шоссе проходит через арабское селение Шуафат, лежащее в городской черте. (Спра... |
Экскурсии![]() Знакомство с рабби Иуда а-Наси или Галилейская Джоконда. Продолжительность маршрута 8 часов, подходит для всех груп... |
Тур «4 моря за 7 дней»![]() Полет Телль Авив Галилея Мертвое море Эйлат Иерусалим И вот Вы уже в аэропорту Бен-Гурион. Сверкающи... |
ТАЛЬПИОТ - МУЗЕЙ БЕДУИНСКОГО БЫТА - РАМАТ РАХЕЛЬ - ЭМЕК РЕФАИМ - КАТАМОН - МУЗЕЙ ИСЛАМСКОГО ИСКУССТВ![]() ТАЛЬПИОТ. Название Тальпиот заимствовано из Песни песней Соломона. В Тальпиоте находится здание Дворца губернатор... |
- Достопримечательности Израиля
-
Мегафон в Израиле
В Израиле проживает множество бывших соотечественников. Многие друзья, знакомые, родственники переехали на постоянное место жительства на Святую Землю...

Сафари Рамат Ган
Рамат Ган - это город-спутник Тель-Авива, находящийся напротив него через шоссе Аялон, входит в район Гуш-Дана (Большого Тель-Авива). Основан в 1921...

Иерусалим туристический
Белокаменный Иерусалим – прекрасный город, история которого насчитывает более 4000 лет. Для Израиля именно Иерусалим является духовным центром и религ...

Мечеть скалы (Мечеть Омара) в Иерусалиме
В 691 году на Храмовой горе (гора Мориа), на месте, где некогда находился Второй храм, было завершено строительство мечети Омара, как ее ошибочно на...
Маленький большой Иерусалим
Старый город Иерусалим обладает особенным шармом, который неповторим и уникален. Этот маленький Иерусалим, всего около километра по площади, пропитан ...

Мертвое море
Прелесть, особенная изюминка этой страны в ее многоликости, в ее многогранности и удивительном сочетании духовности, красоты первозданной природы и ...
More in: Памятные места, Достопримечательности, Исторические памятники
Курсы валют Израиля
- Исторические факты
-
Осада и взятие Иерусалима
Иерусалим – город, которым правили еврейские цари, принял смерть Христос, город пророков и святынь, всегда был заманчивой добычей для правителей и арм...

Иерихон
Город Иерихон — самый древний город мира. Люди жили здесь 10 тысяч лет назад. Город Иерихон - самый низкий город на Земле, он расположен на 250 м...

Взаимоотношения с палестинцами в перид 2000 - 2008 гг
В июле 2000 года премьер-министр Эхуд Барак проводил переговоры с Ясиром Арафатом на саммите в Кемп-Девиде при посредничестве президента США Билла К...

Бейт Шеан
Древний город был важным торговым и военно-стратегическим пунктом на протяжении почти всей истории страны. Бейт Шеан расположен в плодородной област...

Нетанья
Поселение было основано в 1928 среди дюн равнины Шарона членами организации под названием «Мольба Биньямина» (или Бней Биньямин), названной так в че...

История Холона
У города Холон нет многотысячелетней истории, как у его соседа Яффо, южнее которого в 20-х гг. ХХ века евреи купили участок земли. И на этой песчано...
More in: История, История городов
- Курортные места Израиля
-

Трек-тур Неизвестный Израиль
День 1. Прилёт в аэропорт Бен-Гурион, трансфер в Тель-Авив, размещение в хостеле в пригороде Тель-Авива - древнем городе Яффо. Свободное время. Ужин...

ИЕРУСАЛИМ. БИБЛЕЙСКИЙ ЗООПАРК - САНХЕДРИЯ - ГИВАТ А'ТАХМОШЕТ - ГОРА СКОПУС - ИЕРУСАЛИМСКИЙ УНИВЕРСИТ
ЗООПАРК. От Шнеллера по улице Малкей Исраэль можно дойти до уходящей на север улицы Брандес. В конце этой улицы находится довольно богатый иерусалим...

ВОСТОЧНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ: РАМАТ ГАН - ГИВАТАИМ - САВИОН - БНЕЙ БРАК - ПЕТАХ ТИКВА И ЕЕ ОКРЕСТНОСТИ - МО
РАМАТ ГАН. Выезжаем из Тель-Авива на шоссе ТельАвив-Хайфа. Следуем до поворота к поселку Арлозоров и вскоре въезжаем в Рамат Ган. Основан в 1921 год...

Галилейское море - озеро Кинерет - восточная часть Нижней Галилеи
Озеро Кинерет находится в восточной части Нижней Галилеи, в 200 км от Иерусалима. В древних литературных источниках оно именуется Галилейским или Г...
Аренда в Тель-Авиве
Если вы собираетесь в Израиль на отдых, в командировку, с семьей или компанией друзей, аренда в Тель-Авиве - самый приемлемый, комфортный и недорогой ...

Экскурсии
Достопримечательности Изреэльской Долины или экскурсия в Армагеддон. Продолжительность маршрута 8 часов, подходит для всех групп населения. Вход ...
More in: Курорты, Туристические маршруты




























